La nostra storia - Nuovo Progetto 1
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La nostra storia
Il Casale
Come eravamo......
"L'Antico Casale Smiraglia"
è nato dal sapiente restauro di un tipico casale di campagna
Una costruzione in pietra di tufo risalente agli inizi del 900,' appartenuta alla famiglia Smiraglia, un tempo una stalla con un fienile dove Ciro Smiraglia (il nonno) conduceva una "stazione di monta", e una cantina , oggi una splendida e raffinata location per qualsiasi evento. . La proprietà si estende su circa 30.000 mq, sulla collina dei Camaldoli, ed è coltivato in gran parte a vigneto, che permette di produrre un vino bianco, "La Falanghina" , ancora con metodi tradizionali tramandati da padre in figlio da oltre tre generazioni. L'idea di far nascere un agriturismo e di mantenere vive tradrizioni e sapori contadini è di Ciro Smiraglia (il nipote) che con passione e dedizione, con fatica e costanza, e soprattutto con l'aiuto della moglie, Michela, e dei figli Giovanni e Davide, appoggiano e sostengono l'ambizioso progetto. Dopo anni di duro lavoro, e di circa 5 anni di ristrutturazione della "Masseria" , prestando particolare attenzione al rispetto della ruralità e al testardo e fedele principio della conservazione e della tutela della architettura contadina e rustica, finalmente nel 2011 si aprono le "Vecchie Porte" (accuratamente restaurate) dell' Antico casale Smiraglia.